生しらす不漁 今年のしらす漁が始まって、2カ月以上たちますが今年はものすごく「不漁」です。 G.W中も1日ぐらいはたくさん捕れましたが、あとはほとんど捕れず、ここ2,3日は晴れて気温も高く、海も穏やか・・・・にも関わらず「まったく捕れない」状況です。 一部ニュースなどでも取り上げられているようですが、静岡から湘南近辺にかけて捕れていないようです。 売る側としては、一日も早くたくさん捕れるよう祈るばかりです。
G.Wの営業について いよいよ大型連休まで、1週間をきりました!G.Wの営業は以下の通り行います!↓ 4月28日(土)~5月6日(日)まで 無休 4月26日(木) 定休日 4月27日(金) 営業 若干の日程変更はありますが、ほぼ例年通り営業します! 今年もたくさんの方のご来店をお待ちしています!
やっと捕れました!「生しらす」! お待たせしました!今年もやっと初「生しらす」が入荷しました!↓ まだまだ量が少なく、満足にお客様にいきわたるほどではありませんが、これから季節が暖かくなるにつれ増えると思います! 地元直送「生しらす」を是非ご賞味ください!
「生しらす」について まだまだ寒い時期が続いているためか、今年はまだ「生しらす」が一度も捕れていません! 心待ちにしているお客様には大変申し訳ないのですが、地元直送の「生しらす」については、もうしばらくお待ちいただく事になります。 ただ、たくさんの問い合わせをいただいている現状を考え、急きょ「静岡産 生しらす」を使って、地元で水揚げされるまでの期間限定で、「生しらす丼」又は「生しらすハーフ丼」を販売したいと思います! 毎日販売できるほど入荷できるかわかりませんが、「せっかく来たのだから食べたい!」と言うお客様は、是非召し上がってください!ご来店をお待ちしています!
いよいよ「生しらす」解禁! 本日からいよいよ「しらす漁」解禁になりました! ですが、まだまだ本格的な始まりではなく、これから季節が春に移るにつれ徐々に捕れる量も増えていくと言う感じです。 今年の初「生しらす」が入り次第、「生しらす」画像をアップしますのでもう少しお待ちください!
春の新メニュー公開! 立春を過ぎ、これからいよいよ「春」に向けて暖かくなって行きます! そこで、今回は一足先に「春の新メニュー」を公開します↓ このメニューは、3月中旬「生しらす漁」が始まる頃にお披露目したいと思います!
ただ今、「生しらす禁漁中」! 毎年1月から3月中旬までの期間、江の島周辺の「生シラス漁」は禁漁期間になっています! 禁漁中も「テレビ」などで放送することもありますが、収録したのはしらす漁がまだ行われた時期とゆうことになりますので誤解の無いようによろしくお願いします! 「生しらす」は無いですが、「釜揚げしらす」は加工品なので一年中ありますよ!↓ 「釜揚げしらす」を使った料理もたくさんあります!是非「禁漁中」もいらしてください!↓
年末年始の営業日程 今年も残すところあとわずがになりました。今年は「震災」が起き、日本全体が暗い一年でしたが、その分来年は良い年にしていきましょう! 年末年始の営業について 2011年12月21日(水)~2012年1月12日まで「無休」で営業します! 尚、「元日」は、「午前0時」から営業。「1月2日・3日」は、「午前9時」からの営業になります! 1年の願いを込めて、「江の島神社」に「初詣」にいらしてください! それでは「よいお年を!」 ↑新しく看板を作りました!